PESCADOS Hay 2 productos.

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  RACIÓN BACALAO DESALADO LOMO GOURMET 225 GR

  Lomo gourmet de bacalao desalado. La calidad más alta en bacalao y el preferido por los grandes chefs. Fácil de preparar, y con un excelente resultado que le sorprenderá por sabor y textura. Se presenta en una bolsita que se pone al baño maría unos 10-12 minutos, a temperatura media, de manera que el agua nunca llegue a ebullición. Se escurre y al plato,...

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  RACIÓN SALMÓN CONFITADO 150 GR

  Salmón confitado con limón y perejil. Este salmón se puede tomar en frío, como un tataki o en una ensalada; o calentando 30-45'' en microondas, y listo para servir. También se puede marcar en una sartén caliente por ambas caras durante 40-50''. Adornar con eneldo picado 

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