CROQUETAS

Porción de masa, generalmente redonda u ovalada,  hecha con un picadillo de jamón, carne, pescado, huevo u otros ingredientes, que, ligada con bechamelse reboza en huevo y pan rallado y se fríe en aceite abundante

Porción de masa, generalmente redonda u ovalada,  hecha con un picadillo de jamón, carne, pescado, huevo u otros ingredientes, que, ligada con bechamelse reboza en huevo y pan rallado y se fríe en aceite abundante

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