CARPACCIO DE BACALAO

Nuevo

Caja 20 unidades. Carpaccio de bacalao (Gadus Morhua)

Producto ultracongelado IQF

Más detalles

86,60 €

4,33 € por ración

Más información

Bacalao (Gadus Morhua)

Carpaccio de bacalao, presentado en mono raciones de 90 gr, para usar únicamente las raciones necesarias, sin merma para el resto de producto.

Un clásico de la cocina española, el bacalao, en formato carpaccio para diseñar un entrante de forma muy original.

Formato cuadrado, que proporciona diferenciación con el resto, y permite un fácil porcionado para poder presentar como tapa.

Sacar el producto congelado de la bolsa y emplatarlo. Dejar descongelar en el plato y aliñar.

Peso unitario aprox.: 90 gr