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PROVOLONE ORÉGANO 200 GR
200gr x 12 unidades
Queso dulce semiduro de pasta hilada, obtenido mediante el uso de cuajo de ternero y/o cabrito y leche de vaca pasteurizada con acidez natural de fermentación.
INGREDIENTES
LECHE (97,8%), sal (1,8%), cuajo(0,4%) y orégano (1%).
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Queso dulce semiduro de pasta hilada. La pasta es de color amarillo pajizo. De consistencia compacta, que puede presentar pequeños agujeros. Sabor delicado.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Carbohidratos: 2,0g (de los cuales azúcares 2,0g)
- Proteína: 24g
- Sal: 1,8g
- Lípidos: 29g (de las cuales saturadas 20g)
- Kcal: 365
- Kj: 1515
