Pescados

migas de bacalao

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Migas de Bacalao 1 Kg

19,20 €

Migas de Bacalao BANDEJA DE 1Kg. Recortes de nuestro bacalao, sin menospreciar su calidad, ya que proviene del mismo filete que los demás bacalaos.

Kokotxas de Bacalao

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Kokotxas de Bacalao

40,80 €

Kokotxas de Bacalao BANDEJA DE 1Kg Se suelen preparar con unos dientes de ajo picados con perejil y aceite de oliva en una cazuela de barro, todo rehogado pero sin que se doren, añadiendo sal.Se retira del fuego y se hace vaivén para que se suelte la gelatina. Esta operación debe hacerse al menos dos veces para que salga toda la gelatina y la salsa...

lomo central de bacalao

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Lomo Central de Bacalao

110,04 €

PRECIO UNIDAD 6,429 € Lomo Central de Bacalao 250gr Lomos de la parte central del bacalao. Ideales para bacalao a la vizacaína, al club ranero, a la riojana, o como producto de Autor. Bolsas individuales con aceite de oliva. Se trata de un producto pesquero transformado procedente de bacalao (Gadus Morhua), cortado y clasificado y que ha sufrido un...

Morro de Bacalao

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Morro de Bacalao (Corte Premium)

36,90 €

Morro de Bacalao BANDEJA DE 1Kg. Aprox ( según peso ). Peso medio de cada lomo Gourmet es de 250 gr. Envases individuales de 250 a 300 gr. al vacío, con aceite de oliva, preparado para Ronner o microondas.Lomo de bacalao de 250gr o 300 gr Barquetas termoselladas en atmósfera modificada de 1 a 1,2 kg. De la parte del morro del bacalao, lamina...

Gamba Torpedo Panko 25 uds

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Gamba Torpedo Panko 25gr

57,02 €

Gamba Torpedo Panko 25gr PRECIO UNIDAD 0,74 € A partir de 50 unidades Cola de langostino cubierta de rebozado crujiente «panko».Se fríe en sartén con aceite, hasta que quede crujiente.Delicioso como aperitivo. Producto congelado a -18ºC.

Carpaccio Gambón 55gr

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Carpaccio Gambón 55gr

219,80 €

PRECIO UNIDAD 6.01 € Carpaccio Gambón 55gr A partir de 20 unidades Combina con... Minigajos de mandarina, trocitos de brócoli crudo, mahonesa de ajo negro y ajo negro laminado. Acabar el plato con aceite de oliva virgen extra y sal en escamas.

Carpaccio Carabineros 55gr

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Carpaccio Carabineros 55gr

249,60 €

PRECIO UNIDAD 15.99 € Carpaccio Carabineros 55gr Carpaccio 100% Carabinero del Mediterráneo listo para servir sin descongelar, retirar los plásticos protectores, emplatar, atemperar unos 5 minutos y aliñar al gusto. Este producto debe conservarse congelado (-18º)

Tataki de Atún 90gr + Aliño 15gr

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Tataki de Atún 90gr + Aliño 15gr

204,20 €

PRECIO UNIDAD 5.70 € Tataki de Atún 90gr + Aliño 15gr Lomos de atún de calidad AA cuidadosamente seleccionados que tras un suave marcado y marinado con salsa de soja . Su presentación està perfectamente ideada en un pack de lomo de atún 125g que se acompaña con un aliño cítrico 20gr (naranja/limón/lima) separado en el mismo envase. Te permite elaborar...

Langostino Kataifi 25gr

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Langostino Kataifi 25gr

157,24 €

PRECIO UNIDAD 0.74€ Langostino Kataifi 25gr Envolvemos el langostino con pasta kataifi procedente de la cocina hindú. La combinación de estos dos ingredientes con el langostino lo convierten en un excelente bocado. Ventajas de la brocheta de langostino Fácil de regenerar Producto muy innovador Perfecto para aperitivos

Carpaccio de Pulpo 55gr

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Carpaccio de Pulpo 55gr

146,10 €

PRECIO UNIDAD 3,885 € Carpaccio de Pulpo 55gr Rodaja de carpaccio de 55g de pulpo cocido con laurel y sal. Ultracongelado. Caja de 20 unidades Este producto debe conservarse congelado (-18º)

Piruleta Roja Gamba Thai

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Piruleta Roja Gamba Thai

77,43 €

Piruleta Roja Gamba Thai Peso: 18gr PRECIO UNIDAD 0,835 € Gamba sabrosa con aroma Red Thai presentada con un palo de piruleta. Este producto debe conservarse congelado (-18º)

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